１週間かけて仕込みしたベーコン用の肉２キロ、今日はそれを塩抜きするために帰らねばなりませんでした。
おうちに着いて０時、ここから流水で１時間、そして明日は朝から燻蒸よぉぉぉぉ！
と思ったら。
気づけば朝。
１時間でいいところ、６時間。
１週間かけてつけた味が、きれいさっぱり。。。シモジモ恐るべし。
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あははは
げらげら
それは自爆でしょう(笑)